Après 25 ans passés dans la région parisienne comme directeur des ventes dans une entreprise, Daniel Soupène enfant du village. est revenu au pays guidé par un choix de vie.
Un concours de circonstance a réorienté son engagement professionnel et l’a amené à s’intéresser en 2014 à la production de spiruline. Pour les non initiés, la spiruline est une micro algue qui présente de nombreuses vertus qualifiée par de nombreux médias comme l’avenir de l’homme et de la Terre. Rien que ça! On retrouve des protéines avec 65 % de sa composition contenant les 20 acides aminés essentiels, une teneur exceptionnelle en fer, de la vitamine B12 …
Cette algue contient pratiquement tous les composants d’un aliment complet idéal! Daniel a réalisé les investissements nécessaires à cette production établie sous serre car les conditions climatiques sont importantes pour le bon développement de cette algue. Une production qui s’étale d’avril à septembre et qui nécessite un suivi très pointu.
Daniel Soupène assure les 3 étapes jusqu’au produit fini: production, transformation et commercialisation. Ici rien n’est laissé au hasard, c’est une des conditions de la réussite. Cette plante n’est pas un médicament mais un super aliment dont les bienfaits sont déjà appréciés des clients qui veulent faire face à un coup de fatigue, un manque de fer ou tout simplement les sportifs . Cette algue transformée en paillettes ( très bientôt, probablement en gélules ) se consomme sous forme de cure et peut se saupoudrer sur un yaourt, fromage blanc, salades, pâtes….
Daniel à la tête de La SPIRENEE, propose sa commercialisation en sachets de 100g, que l’on peut trouver à l’épicerie paysanne de Valentine, à l’Office du Tourisme… Pour en savoir plus un petit tour sur le site www.laspirenee.com doit convaincre les septiques. Daniel Soupène spirulinier au cœur des Pyrénées ( tél: 0615107614) un producteur qui a foi en l’avenir!
