Fruit d’une large concertation qui a recueilli plus de 100 000 contributions citoyennes, le « Pacte régional pour une alimentation durable en Occitanie » vient d’être adopté. C’était un engagement fort de la présidente de Région Carole Delga qui a fait de l’alimentation la « grande cause régionale ». Dès 2019 ce pacte entrera dans sa phase opérationnelle avec la mise en œuvre des 10 actions prioritaires identifiées par les habitants d’Occitanie.
Tout au long de l’année, la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée a mené une concertation citoyenne inédite autour de l’alimentation. Le questionnaire lancé au printemps a confirmé l’intérêt et les attentes fortes des citoyens d’Occitanie sur cette question, que ce soit en termes de santé, d’économie, d’environnement, de culture…La consultation menée à l’automne a permis aux habitants de fixer les actions prioritaires du « Pacte régional pour une alimentation durable » qui a été adopté ce jour par les élus régionaux réunis en assemblée plénière à Montpellier.
Construit autour de 6 orientations stratégiques, et adopté pour les 5 prochaines années, le Pacte montera en puissance dès 2019 à travers le lancement de 10 actions phares issues des contributions citoyennes (voir encadré ci-dessous).
« Avec plus de 100 000 participations, la mobilisation de nos concitoyens a permis de bâtir de manière inédite une politique innovante et ambitieuse en matière d’alimentation. Une politique qui se traduira par des actions concrètes en faveur d’une alimentation de qualité, locale, au prix juste, tant pour les consommateurs que pour nos agriculteurs. Aujourd’hui nous proposons aux habitants d’Occitanie un Pacte de confiance entre les producteurs, les consommateurs et les distributeurs afin d’accompagner les changements de modes de production agricole par une plus forte consommation des produits de la région. Riche de ses produits et producteurs, d’une agriculture diverse, d’une mosaïque de terroirs, l’Occitanie a tous les atouts pour relever le défi d’une transition alimentaire durable », a déclaré ce jour Carole Delga.
L’alimentation, une grande cause régionale qui se poursuivra en 2019 : « La démarche Alimentation grande cause régionale sera poursuivie en 2019. Après un an de concertations et l’élaboration d’un Pacte, il faut concrétiser les actions envisagées et inscrire cette évolution alimentaire majeure dans le quotidien de nos concitoyens. Cela répond à la demande de nombreux habitants, professionnels, agriculteurs, pour valider dans les faits l’application de notre nouveau Pacte Alimentation », a précisé la présidente de Région.
Conformément aux résultats de la consultation citoyenne, un budget de 5M€ sera spécifiquement alloué à la mise en œuvre du Pacte.
10 actions prioritaires et concrètes, lancées dès 2019 :
-Accompagner les agriculteur.rice.s vers des pratiques visant à diminuer l’utilisation de pesticides et de traitements phytosanitaires de synthèse à travers des contrats de transition agricole durable.
-Organiser les assises régionales de la distribution alimentaire (grandes et moyennes surfaces, grossistes) pour soutenir les producteurs locaux dans leur droit à une juste rémunération.
-Développer et soutenir de nouveaux réseaux de distribution (magasins de producteurs, marchés, criées, e-commerce) pour augmenter l’achat de produits locaux au juste prix.
-Créer une centrale régionale alimentaire de produits locaux, bio et de qualité en partenariat avec les initiatives existantes.
-Initier les jeunes au bien manger et à l’utilisation de produits locaux, de qualité et de saison, par des cours de cuisine et des activités pédagogiques telles que la création d’un foodtruck pédagogique.
-Valoriser et former les jeunes aux métiers de demain en agriculture, agroalimentaire et restauration en multipliant les rencontres avec les professionnels pour sensibiliser et susciter des vocations, et en s’appuyant sur les Cités des métiers et de l’orientation.
-Récompenser les initiatives exemplaires de lutte contre le gaspillage alimentaire et de réduction des emballages en allant vers l’objectif « Zéro plastique en resto’co ».
-Création d’un « Printemps de l’alimentation durable », manifestation citoyenne et festive autour de la question alimentaire.
-Favoriser le développement d’épiceries sociales, solidaires et ménagères et des initiatives d’accompagnement permettant à tous d’accéder à une alimentation de qualité.
-Accompagner financièrement la transition pour une meilleure prise en compte du bien-être animal, durant l’élevage, le transport et l’abattage des animaux.
6 orientations stratégiques pour transformer le modèle alimentaire en Occitanie :
1. Valoriser le patrimoine alimentaire régional
2. Structurer des filières alimentaires durables
3. Éveiller, informer et former pour des choix alimentaires éclairés
4. Favoriser la solidarité et la citoyenneté alimentaires
5. Faire de l’alimentation un pilier de la transition écologique
6. Faire de l’Occitanie un laboratoire d’innovation pour l’alimentation de demain
