Voici 9 ans qu’Alexandra Picot a ouvert tutti pizza au 102 avenue François Mitterrand à Saint-Gaudens ainsi qu’a Montréjeau.
Ayant une formation cuisine et service, elle aspirait à recevoir le client autour d’une belle table. C’est chose faite puisqu’elle a aménagé l’arrière de sa boutique pour en faire un espace cocooning, très agréable.
« Pour moi il était important de prendre le temps de rencontrer le client, de lui offrir un service supplémentaire. La convivialité autour d’une table est légendaire. J’ai pris beaucoup de soin à peaufiner la décoration, c’est Nathalie Vincent, décoratrice, qui a concrétisées mes attentes. Pour l’été j’ai aménagé un petit espace terrasse à l’arrière de la salle, au calme. C’est un petit espace mais chaleureux où les clients auront plaisir à se retrouver. Si le client est satisfait pourquoi ne pas ouvrir un espace restauration plus important ultérieurement. C’est un de mes projets. Mais pour l’instant j’ai du mal à recruter un employé. »
Cette inauguration a donné lieu à des retrouvailles autour d’une bonne pizza pour certains fidèles comme les Ours dont Tutti Pizza est sponsor.
