Evènement organisé par le CIVAM de Haute-Garonne. Fort du succès de l’édition précédente avec près de 1 000 visiteurs enregistrés sur les fermes participantes, « De ferme en ferme » se déroulera, à nouveau en Haute-Garonne dans les territoires au Sud de Toulouse !
Cette année, l’événement aura lieu les samedi 27 et dimanche 28 avril 2019 de 10h à 18h.
Organisé par le réseau des Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural (CIVAM), « De ferme en ferme » est un événement qui a lieu chaque année, simultanément dans toute la France, le dernier week-end d’avril. Des centaines de producteurs ouvrent les portes de leurs fermes gratuitement au public. Ils ont pour but de faire découvrir les savoir-faire et les métiers des agriculteurs engagés dans une agriculture durable. C’est un moment privilégié d’échanges et de rencontres entre producteurs et consommateurs.
Cet événement s’adresse à tous ! Petits et grands, passionnés ou amateurs, en famille ou entre amis…Un week-end tourné vers le partage
Trois circuits sont proposés : Celui du Lauraguais, celui du Comminges et celui de Cœur de Garonne.
Du cœur de la Haute-Garonne jusqu’aux portes de l’Ariège, venez rencontrer les 4 fermes du circuit, découvrir leurs productions et leurs animaux.
Des Lys à la Ferme : Mathilde Mouton Lieu-dit Les Magreres – 31370 Poucharramet 06 76 15 43 14 / deslysalaferme.fr – Facebook : Elevage Des Lys à La Ferme.
Une petite ferme attachée au territoire, à sa diversité. Tous les animaux sont enthousiastes pour vous accueillir : un moment de partage, convivial, plein d’échanges et de découvertes.
Ferme-laboratoire cosmétique : Caméline Patricia Lariguet Lieu dit Tokosson 31310 Latrape 05 61 87 86 76 / www.cosmetiques-cameline.fr. Une visite guidée vous montrera la fabrication de cosmétiques 100% bio, locaux, à base des plantes cultivées sur place et d’ingrédients paysans. Nous vous accompagnerons voir les vaches et le taureau, sources de la fertilité des sols, le jardin de plantes, le séchoir et le labo. Animations le dimanche : 16h : Intervention impromptue et fermière de la compagnie de cirque Elefanto -17h : Mini-conférence sur la préservation des abeilles par François Munier.
Restauration : Slow-food nomade Bio et local (végétarien possible). Prix : de 5€ à 15€. Réservation conseillée au 05 61 87 86 76.
Apportez le soleil, on s’occupe du reste !
La Ferme de Cazertes : Stéphane Charbonneau et Blandine Gilg Rebessin de Carle 31 310 Bax 06 18 25 74 05 / www.fermedecazertes.fr
Elevage de porcs noirs, maraichage, fabrication de charcuterie.
La ferme est un lieu où sont élevés en plein air et en agriculture bio une cinquantaine de porcs noirs. Les animaux vivent dans de grands parcs. Nous vous proposons une visite de l’élevage et une dégustation de quelques produits que nous fabriquons.
La Ferme de Taux : Christian, Benjamin et Camille Asna La Ferme de Taux Lieu dit Le Plan 09350 Castex 06 08 80 79 10 / www.gaec-ab2c.com Facebook : lafermedetaux09. Vaches gascones.
Benjamin, Camille et Christian seront heureux de vous accueillir sur La Ferme de Taux.
Vous pourrez approcher les différents troupeaux de vaches, génisses ou bœufs en extérieur ou dans les bâtiments selon la météo. Nous vous expliquerons comment se passe une année d’élevage en bio avec la transhumance dans les Pyrénées, la récolte des fourrages, l’alimentation des animaux, les mises bas, le travail des chiens de berger, et la commercialisation de nos produits.
Animation : Déplacement du troupeau avec les chiens.
Restauration : Venez déguster notre viande bio sous forme de burger avec du fromage bio du voisin et un verre de vin (repas complet). Prix : 15€ adultes / 10€ – de 12 ans. Réservation au 06 08 80 79 10.
Circuit Comminges : Venez échanger avec des agriculteurs engagés et passionnés par leur métier dans le Comminges.
La Ferme de Soubiane : Pascal Dambach Coutray – 31420 Boussan 06 60 04 36 66 / www.fermedesoubiane.fr
Nous élevons des porcs noirs gascons et des agneaux selon les principes de l’agriculture biologique. Les animaux sont élevés en plein air. Nous nous aidons du chien pour les déplacer et les regrouper. Les produits de notre élevage sont vendus en colis à la ferme ou en livraison et sur internet.
Animations : démonstration de chiens de troupeaux à 14h et 16h samedi et dimanche.
Les jardins du Tantugou : Philippe Mamessier 31 160 Montgaillard de Salies 06 52 93 06 24 / www.tantugou.fr
L’association « Les Jardins de Tantugou », basée à Salies du Salat a pour buts de contribuer à la transmission des savoirs autour de la semence et de rendre accessible aux jardiniers européens des variétés de plantes potagères devenues rares. Elle conserve une collection de 1000 variétés de semences, qu’elle multiplie et distribue. Elle produit des semences selon le cahier des charges Nature & Progrès et en respectant les méthodes agricoles alternatives de Masanobu Fukuoka.
Retrouver le détail des fermes participantes sur le site internet : www.defermeenferme.com
