Satisfaction générale à l’issue de cette 25ème rando – ferme nature et patrimoine qui partait de la ferme LAFFORGUE à AGASSAC. A l’origine, cette manifestation a été crée pour éviter la sinistrose des élevages fermiers provoqués par la crise de la vache folle et promouvoir des produits locaux dans un environnement de proximité préservé. En ce 25 juillet où on met le verger en confiture et le potager en conserves le dicton affirme « si tu as vu le bon Christophe,tu ne crains aucune catastrophe », ici à CUGNO au départ, chez Christophe LAFFORGUE tout est bio. La ferme où coopèrent 3 générations ouvertes sur la communication et l’accueil spontané devient une adresse de référence pour les produits de qualité. Nourrie aux mamelles du foyer rural de SÉNARENS, du syndicat agricole CONFÉDÉRATION PAYSANNE, du CIVAM, vitaminée par GYN RANDO CLUB de SAINT ARAILLE, la rando – ferme est un concept qui plait. Placé idéalement au cœur de l’été après les moissons et malgré les contraintes sanitaires qui ont annulé le repas du soir, le succès populaire et festif avec plus de 300 participants confirme un fort indice de satisfaction. Notons une nette augmentation des vététiste et beaucoup d’acheteurs au traditionnel marché de producteurs du terroir savésien. Le circuit tracé par l’expertise de Bernard LAGUENS, maire tout terrain, a séduit par la diversité des paysages, les belles traversées de bois où palombes, biches et lièvres sont à la fête. Et que dire des couleurs de chaque culture annonçant enfin une belle récolte : jaune d’or des tournesols, vert des maïs et sorghos, blanc des fleurs de sarrasin, bleu des luzernes ou le bleu des chicorées sauvages.
Animé par GASTOUNET, musicien et chanteur occitan ariégeois, le rassemblement de midi à SÉNARENS a drainé un public plus important que les années précédentes avec beaucoup de jeunes appréciant la diversité des odeurs et des saveurs. La grillothèque de Nicolas et la buvette de Richard et Chrystel ont bien fonctionné : c’est la récompense pour une équipe d’organisateurs dévoués et fidèles. Nombre de participants aux jambes fatiguées ont apprécié le va et vient réguliers de la navette de Bernard LAGUENS et promis de revenir en 2022 avec la participation des fidèles partenaires habituels et nouveaux producteurs adeptes des circuits courts à privilégier.
Article : Alain LAGUENS
Photos : Raoul DENAX
