Pour sa 3ième édition le CALENDARI 2023, mettra en avant la Cuisine Haut-Commingeoise.
Un Calendrier, en gascon Commingeois. En 2021, pour sa 1ière édition il était illustré de dessins réalisés par les élèves d’une douzaine d’écoles du Haut Comminges, accompagnant 12 proverbes typiquement régional. En 2022 ce fut une collection de cartes postales anciennes, illustrées de poèmes et dessins des élèves des écoles primaires du territoire de la CCPHG*.
Mathieu Bares, président de la Pastorala : « L’idée est de transmettre quotidiennement la langue occitane dans les foyers à travers cet outil que nous tous regardons chaque jour. Grâce à l’aide de la CCPHG*, du département et de la région Occitanie, et surtout grâce à l’investissement annuel et permanent des bénévoles de la Pastorala, le Calendari est distribué par les communes gratuitement aux résidents du territoire intercommunal. Il permet aussi aux élèves de découvrir les richesses de notre patrimoine culturel et souligner une culture commune sur notre territoire. Enfin, nous y ajoutons des moyens techniques et numériques modernes pour diffuser la langue et la culture de notre région »
Le CALENDARI 2023 revêtira un parfum tout particulier puisqu’il mettra en avant la cuisine Haut-Commingeoise.
Mathieu Bares, initiateur du projet de Calendari Commingeois : « Au sein de l’association Pastorala, nous avons trouvé intéressant d’y greffer également des personnes ou des cuisiniers de notre terroir et de montrer leur savoir-faire sur des vidéos. ÒCtele et Marie Lavit, responsable des émissions de la chaine, nous a proposé d’enregistrer les vidéos montrant la réalisation de 12 recettes. Le tournage vient de se terminer. Merci à tous ceux qui ont donné de leur temps, bénévoles et professionnels, pour cette création qui a à nouveau suscité des échanges et des rencontres intéressantes entre des personnes des différentes vallées commingeoises . Maintenant il faut passer aux montages, illustrer à l’aide de photos le Calendari, et dès la rentrée, les écoliers travailleront avec les enseignants volontaires sur les illustrations. »
Marie Labit Chargée de production : « Nous sommes très heureux de participer à cette création originale. Nous avons consacré 3 jours de tournage avec Marie Dansac opératrice cadreur, Théo en formation en alternance Animation 2D3 et moi-même. Chacun des intervenants se sont pleinement investis, pour présenter au mieux la confection de leur plat. Pour ce programme Òctele reçois l’aide de l’OPLO. Maintenant restent de nombreuses heures de montages en studio. Le résultat de ce travail sera donc présenté, via des QrCodes sur le Calendari 2023, nous consacrerons des émissions dédiées à ce projet sur notre chaine » https://www.octele.com/
est une web TV. Il s’agit de la première chaîne de télévision entièrement en occitan.
La Petite République.com était présente et vous donne un avant goût du Calendari 2023, ici Jean-Pierre à la préparation du « Pétéram » plat typique des vallées du Luchonnais, à base de tripes et de pieds de moutons.
Le Calendari 2023 sera distribué entre le 15 Décembre 2022 et fin janvier 2023.
(*) CCPHG : Communauté des Communes Pyrénées Haut garonnaises https://cc-pyreneeshautgaronnaises.fr/
(*) OPLO : Office Public de la Langue Occitane OPLO
