A l’occasion de la Journée internationale de la Femme, le Musée de l’Aurignacien organise, dans le cadre du Café-Préhistoire, une conférence passionnante, vendredi 10 mars à 18h30. « L’alimentation humaine pendant le Paléolithique » sera dirigée par Sandrine Costamagno, directrice de recherches au CNRS à Toulouse.
Comment et à quel moment, nos lointains ancêtres sont-ils passés d’une alimentation végétale à une alimentation carnée ? Quelles sont les proies qu’ils chassaient puis consommaient ? Avaient-ils des préférences culinaires ou des tabous alimentaires ? Pour les périodes du Paléolithique, les restes osseux découverts dans les sites archéologiques sont les seuls témoins permettant de retracer l’alimentation carnée de nos ancêtres. Cette rencontre sera l’occasion de présenter les différentes techniques utilisées par les préhistoriens pour « faire parler » le plus finement possible ces fragments du passé. En parallèle aux outils analytiques, une vaste enquête, qui nous mènera des premiers homininés d’Afrique aux derniers chasseurs-cueilleurs paléolithiques d’Europe, sera menée afin de dresser un bilan de l’alimentation humaine tout au long du Paléolithique.
Sandrine Costamagno est directrice de recherche au CNRS au laboratoire TRACES à l’Université Toulouse Jean Jaurès. Archéozoologue spécialiste des grands mammifères, elle s’attache à reconstituer les interactions humain-environnement sur le temps long, en étudiant notamment la diversité des régimes alimentaires des populations de chasseurs-cueilleurs paléolithiques et leurs réponses adaptatives face aux changements climatiques et environnementaux.
Entrée libre, réservation conseillée au 05 61 90 90 72. http://www.musee-aurignacien.com/
