Dans le cadre de Fermes en fête, deux fermes du village vous ouvrent leurs portes les samedi 3 et dimanche 4 juin.
Spirubulle
Stéphane Caggegi est au 6 Chemin des Hourquets – 06 78 78 80 12 www.spirubulle.com
Production de spiruline. Animations : visite guidée de l’exploitation avec supports photos, projection d’un film montrant la récolte et les différentes étapes de la transformation. Observation de la spiruline au microscope et dégustation de spiruline en paillettes et en sarments. Circuit pédestre sur lequel vous découvrirez la ferme l’Esquerre producteur de fromage de vache (N°4).
Ferme de l’Esquerre
Joëlle et Thierry Marty sont au 8, route de Saint André – 06 78 20 32 92 https://www.facebook.com/lesquerrevache/?locale=fr_FR
Productions : élevage de vaches laitières, fabrication de fromage fermier. Animations : 10h30 : historique de la ferme et présentation de l’élevage laitier. 11h30 : projection d’une vidéo sur la fabrication du fromage. Dégustation gratuite. Vente de planches de charcuterie/fromage et paniers pique-nique à partager sur place, face à nos magnifiques Pyrénées (sur réservation). Petit marché avec d’autres producteurs. Bienvenue à la ferme le dimanche. Labyrinthe enfants. Circuit pédestre sur lequel vous découvrirez la ferme de spiruline Spirubulle (N°3).
