Le centre bourg de Boulogne vient de s’enrichir d’un nouveau commerce, le Bar de la Promenade vient en effet d’ouvrir ses portes place de la Promenade, entre le restaurant Thaï et le primeur Au bouquet garni.
Alain Zaroui, le nouveau patron, a toujours travaillé dans le métier sur Toulouse et d’autres secteurs. Un projet à l’Isle-en-Dodon n’ayant pu être mené à bien, Mr Zaroui a saisi l’opportunité de s’installer à Boulogne pour lancer cette nouvelle expérience professionnelle. « C’est un village calme et accueillant, où il fait bon vivre. » Il a accompli des travaux de rénovation et d’aménagement dans le local, décoré de fresques colorées imaginées par un graffeur de talent. « Ce n’est pas encore terminé, précise-t-il, je vais préparer un petit coin chaleureux pour les jeunes, terminer la devanture qui doit être décorée également. »
Heureux de rencontrer sa clientèle, Mr Zaroui fourmille de projet pour faire vivre son établissement et dynamiser le village. La restauration, prévue lorsque les travaux seront entièrement finis, proposera des plats divers, grillades, fondues, raclettes, préparées à base de produits locaux. Des soirées à thème régulières, des retransmissions de grands matchs de foot et rugby, un piano droit qui va bientôt prendre place pour des animations musicales, les bonnes idées ne lui manquent pas. Les habitants et la municipalité ont fait bon accueil au sympathique patron de ce nouveau lieu d’échanges et de discussions, qui sera prochainement inauguré. Le bar est ouvert tous les jours à partir de 8h, sauf le jeudi.
Contact 07 58 84 51 90 –
