Le site de Boulogne des Abattoirs du Comminges est en pleine restructuration.
Abattoirs du Comminges : 15 millions d’euros pour des sites performants adaptés au territoire
Avec une véritable histoire autour des métiers de la viande, éleveurs, chevillards et bouchers, ainsi qu’un fort ancrage au sein de son territoire, cet outil se transforme avec un projet de rénovation complète, sur plusieurs années.
Vendredi 31 mai, de 9h30 à 15h, une visite du site et une dégustation de viandes grillées est prévue, pour découvrir ces infrastructures en pleine mutation, aux côtés des élus et des éleveurs locaux.
Un moment convivial sera partagé autour de grillades de viande, en compagnie des élus, des éleveurs, des chevillards, des grossistes en viande.
Renseignements : Eric Barnay 06 80 28 62 76.
