Besoin d’un peu de ciboulette ou de persil pour accompagner votre salade ? Munissez vous d’une paire de ciseaux et rendez vous sur les bords de Garonne ou devant la Case de Montserrat. Les jardiniers municipaux ont en effet planté des plantes aromatiques dans les jardinières à la disposition des habitants. On y trouve persil, ciboulette, fraisiers, menthe, verveine, aneth et thym.
Le principe ?
- Permettre aux habitant(e) s de bénéficier d’herbes aromatiques fraîches et ce, à portée de main.
- Sensibiliser à la cueillette responsable est aussi un élément important de ce projet.
Pour se faire, la municipalité de Cazères compte sur vous pour :
- Etre raisonnable quant à la quantité d’herbes récoltées (les recettes ne demandent généralement qu’un petit bouquet)
- Vous munir d’une paire de ciseaux afin de récolter les herbes pour éviter tout forme d’arrachage
- Ne jamais récolter plus d’un tiers de chaque plante à la fois afin que celle-ci puisse continuer de se renouveler et être utile aux plus nombreux
« Et si vous voyez des feuilles jaunes, n’hésitez pas à les retirer afin de permettre à la plante de renouveler son feuillage et garder sa saveur. En plus, elles attirent les pollinisateurs et repoussent les insectes nuisibles » concluent les jardiniers municipaux.
