ô Relais de Chloé à Blajan, boutique fine dédiée aux producteurs locaux, s’enrichit d’un nouveau service de traiteur, avec livraison à domicile.
« Après toutes les démarches nécessaires, précise Chloé, je propose aux particuliers, aux entreprises, aux associations, aux collectivités, des buffets froids entièrement composés des produits que je commercialise dans mon épicerie paysanne. Avec toujours le même objectif, valoriser les productions de la région dont ma boutique est la vitrine. »
Pour les occasions festives, cérémonies, mariages, baptêmes, fêtes privées ou pas, manifestations diverses, Chloé crée des plateaux gourmands où s’assemblent d’appétissantes victuailles, charcuteries de porc rose ou noir, fromages selon les arrivages, légumes crus de saison, prêts à croquer et agrémentés de sauce maison.
« Que ce soit pour une famille de quelques personnes ou pour plus d’une centaine de convives, je m’adapte à la demande. J’insiste sur le fait que les produits sont issus des fermes de la région, éleveurs, maraîchers, fromagers, etc… »
Le petit truc en plus, c’est le superbe aspect visuel des plateaux, Chloé y met tout son talent artistique pour que le buffet soit aussi beau que bon et le challenge est réussi. Présentation soignée, construction structurée, symétrie, décors, fleurs et couleurs, tout est là pour déguster d’abord avec les yeux avant de satisfaire les papilles.
Ô Relais de Chloé livre sur un rayon d’une trentaine de kilomètres autour de Blajan et l’on peut d’ores et déjà passer commande au 07 70 10 17 98.
