Installée devant l’église saint Jean, à côté de la sève de bouleau et de la spiruline, Marion Puech propose à la vente ses tourtes, championnes de France en 2024.
« J’ai toujours confectionné des tourtes à la maison », confie Marion, habitant à Saux et Pomarède. « En 2024, j’ai eu connaissance d’un concours se déroulant à Galan (65), le 4 août. Il est organisé par l’office de tourisme Cœur des Pyrénées. C’était la quatrième édition. J’ai décidé de concourir et j’ai gagné dans la catégorie Pro (deux autres catégories : junior et amateur). »
Vous pouvez retrouver la championne sur deux marchés de plein vent : Montréjeau et Saint Gaudens. Son stand a un bon visuel et se nomme les Ruchers de Marion, étant avec son mari, apicultrice.
