Le salon REGAL fera son grand retour en décembre !

Démonstrations culinaires avec les chefs de la région
Démonstrations culinaires avec les chefs de la région

« Très attachée à la défense de nos produits locaux, je tenais au retour du salon REGAL après deux années d’absence en raison de la crise sanitaire, ce rendez-vous manquait. Nouveau lieu mais l’ambition reste la même: soutenir, valoriser les producteurs et produits de qualité de notre belle région. J’invite les visiteurs à «prendre le Parti des Produits d’Occitanie ». Par ces mots, la présidente de région Carole Delga vient d’officialiser le grand retour du salon REGAL après 2 ans d’absence. Une excellente nouvelle pour les épicuriens adeptes de ce salon unique.

Réunis en Commission permanente le vendredi 15 avril dernier, sous la présidence de Carole Delga, les élus régionaux ont adopté les modalités d’organisation du prochain salon REGAL. Evénement phare organisé par la Région Occitanie, il se tiendra pour la première fois au MEETT à Toulouse du 8 au 11 décembre 2022. Ce temps de rencontre est une vitrine pour promouvoir les produits et producteurs régionaux auprès des habitants. Trois partenaires accompagnent l’organisation de cette 18ème édition : la Chambre Régionale d’Agriculture d’Occitanie, l’Institut Régional de la Qualité Agro-alimentaire et l’association Instant Science. Plusieurs espaces permettront aux visiteurs de découvrir le monde agricole et la richesse des produits d’Occitanie, à travers :

  • Le village des producteurs: pensé comme un véritable marché, les visiteurs pourront échanger avec les exposants et découvrir l’histoire derrière les produits ;
  • La ferme et le hall des animations: stands, expositions, animations et conférences y seront organisées pour découvrir le monde agricole et de l’alimentation sous toutes ces facettes ;
  • Stand Région: il aura vocation à promouvoir la destination « Occitanie » avec le Comité Régional du Tourisme et des Loisirs.

 

 

« Le salon REGAL permet de rapprocher les consommateurs des producteurs, de sensibiliser le plus grand nombre au bien manger et à l’importance des circuits courts. Nous avons en Occitanie plus de 260 produits sous signe officiel de qualité et 10 000 produits référencés sous la marque régionale Sud de France. C’est une vraie force pour nos territoires, pour nos agriculteurs et éleveurs mais également pour les consommateurs qui souhaitent légitimement pouvoir mieux identifier ce qu’ils achètent. REGAL, c’est aussi un temps de rencontre festif et ambitieux, il est le reflet de notre belle région et montre la réalité d’une agriculture, durable et de qualité que je m’engage à défendre. La Région accompagne cette nécessaire transition, pour faciliter l’adoption des pratiques plus respectueuses de l’environnement, avec par exemple la création de notre foncière agricole ou avec la généralisation des contrats d’agriculture durable. C’est toute l’ambition de notre Pacte Vert » a notamment déclaré Carole Delga.

Une grande nouveauté : le REGAL pro !

Pour la 1ère fois, la Région créé un temps d’échanges et de débat dédié aux professionnels et étudiants, autour de la thématique de l’alimentation et de la nécessaire transition agroécologique.

Pour faire découvrir au plus grand nombre le salon REGAL et le monde agricole, la Région continuera de financer la venue de plus de 4 000 élèves. Les élus ont également décidé de reconduire l’organisation d’animations et d’expériences ludiques dans les classes scolaires pour sensibiliser les élèves au goût et au bien manger.

 

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