La 16ème édition De ferme en Ferme, événement national créé il y a 30 ans, se tiendra les 29 et 30 avril 2023. Organisé par le réseau des Civam (centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural), la manifestation mobilise des centaines de producteurs qui ouvrent gratuitement au grand public les portes de leurs exploitations.
Pour eux, c’est un moment privilégié pour faire connaître aux consommateurs leurs métiers et leurs savoir-faire, pour valoriser l’agriculture de proximité, respectueuse de l’environnement. En mettant à l’honneur le travail des producteurs, des productions de qualité et la relation de confiance entre producteurs et consommateurs, ils favorisent les circuits courts. Pour les visiteurs, c’est un week-end familial instructif et plaisant, de découverte et d’échange.
Les visites montrent le travail collectif mené par les agriculteurs sur leurs territoires et celui des associations qui les réunissent. Bien que toutes différentes, les fermes sont liées par des valeurs fortes qui guident l’organisation de l’opération : développement des pratiques d’agriculture durable ; valorisation des circuits courts ; création d’espaces d’échanges et de rencontres.
Tout au long de l’année, les fermes restent ouvertes aux visiteurs souhaitant acheter leurs produits directement auprès des producteurs.
En Haute-Garonne,
18 fermes réparties sur 4 circuits participent cette année à l’opération :
- Le circuit Lauragais – Vallée de la Lèze (4 fermes) :
- Ferme de la Bouriette (31250 Revel)
- Ferme de Salsas (31130 Quint-Fonsegrives)
- Terre de Vies (31560 Saint-Léon)
- La Ferme des Cycles (09130 Le Fossat)
- Le circuit « Comminges-Pyrénées » (5 fermes) :
- Domaine de Cadeillac – Bertrand Henry (31220 Lavelanet-de-Comminges)
- Ferme de Courneillac (31260 Belbèze-en-Comminges)
- Légumes en Salat (31260 Montsaunes)
- Les Fleurs du Brasseur (31800 Saint-Marcet)
- Les jardins de Paguère (31350 Mondilhan)
- Le circuit « Ô Tolosan – Savès » (5 fermes) :
- Des Lys à la Ferme (31370 Poucharramet)
- L’oasis des abeilles (31480 Caubiac)
- Les Pas Possibles (31490 Léguevin)
- Kajuard Plantes (31530 Bretx)
- Lovabeef – Ferme de la Tounine (31480 Lagraulet-Saint-Nicolas)
- Le circuit « Ô Nord de Toulouse » (4 fermes) :
- Quentin le maraîcher (31700 Blagnac)
- Les Bordes Fleuries (81370 Saint-Sulpice-la-Pointe)
- Spiruline Tolosane (31380 Bazus)
- La Ferme de Borde Bio (31200 Toulouse)
Tout au long du week-end sont proposés des visites commentées, des activités et/ou des démonstrations, des dégustations, des assiettes paysannes, des repas complets ou goûters fermiers.
www.defermeenferme.com
