Depuis ce mois d’octobre, les amateurs de poulet ou coquelets rôtis fermiers croustillants, à la chair ferme mais néanmoins tendre, trouveront Thierry Minoves pour les servir.
Il propose et vend des volailles prêtes à déguster, issues d’un élevage fermier installé dans l’Ariège, à Carla-Bayle. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé d’un zone naturelle d’intérêt écologique, faunistique et floristique. Un environnement privilégié.
Thierry Minoves, avec son enseigne «Rôtisserie chez Mino» est présent en trois lieux du saint-gaudinois où il stationne sa rôtisserie ambulante : Estancarbon, Ardiège, Pointis de Rivière.
Estancarbon: du mercredi au samedi, de 9h00 à 12h30, parking Technobureau, à côté de la boulangerie Marie Blachère.
Ardiège: un dimanche sur deux de 9h00 à 13h00. Il y sera donc présent les dimanche 5 novembre, 19 novembre, et ainsi de suite tous les 15 jours.
Pointis de Rivière: un dimanche sur deux de 9h00 à 13h00. Il y sera donc présent les dimanches 29 octobre, 12 novembre, et ainsi de suite tous les 15 jours.
«Rôtisserie chez Mino», poulets rôtis, cuisses, entrecuisses, coquelets, pommes de terre grenailles, sauce maison. Vente à emporter, réservation tél. 06 46 26 44 75.
