La Biboulangerie tenue par Marie et Jérémy vient de faire son apparition dans le célèbre guide gastronomique Gault et Millau (https://fr.gaultmillau.com/artisans/la-biboulangerie-%E2%80%93-jeremy-schacher). 
Marie et Jérémy inauguraient leur boulangerie le 5 février 2023(https://www.petiterepublique.com/2023/02/08/montrejeau-plein-succes-pour-linauguration-de-la-biboulangerie/).
Depuis, après beaucoup de travail et des horaires à rallonge, les voilà dans le célèbre guide culinaire. Un honneur et une belle récompense pour ces deux jeunes qui fabriquent des pains de qualité.
Dans leur boutique, on y trouve également des sandwiches, pizzas, quiches. Sans oublier bien entendu les viennoiseries et quelques pâtisseries.
La pâtisserie élaborée ne se fera désormais que sur commande.
Pour l’heure, ils vont prendre quelques jours de vacances. La biboulangerie sera fermée du 2 au 7 avril.
Nouveaux horaires appliqués depuis le 25 mars :
Lundi, jeudi, vendredi, samedi : 8h – 18h. Mardi 8h – 18h, uniquement durant les vacances scolaires, sinon fermé – mercredi : fermé. Jours fériés : ouverture de 8h à 12h30.
Pour vos commandes : 07 66 62 68 32.
