Le dimanche 7 juillet de 8h.30 à 13 heures place du Paty à le Fousseret ça sera la 100ème du Marché Gourmand organisé par I-Fousseret, partenaires de la mairie du Fousseret (ce marché se déroule tous les premiers dimanches du mois).
En Octobre 2014 à l’initiative de Philippe Faur Maitre artisan Glacier et Champion d’Europe de desserts Glacés en 2015, notre village du Fousseret (31430) décide de créer un Marché Gourmand en collaboration avec l’association I Fousseret.
L’idée était de regrouper une trentaine de producteurs de produits de qualité une fois par mois, le premier dimanche matin; et en parallèle au marché traditionnel d’organiser des animations culinaires.
Très vite l’association a repris le flambeau et c’est une équipe d’une dizaine de personnes qui s’active entre la communication, la gestion des exposants et l’animation pour que cette manifestation soit toujours un vrai succès.
Les exposants sont sélectionnés pour leur proximité géographique ainsi que pour la qualité de leurs produits; parmi eux nous comptons Bernard Jougla, maître confiturier 4 fois médaillé au dernier concours du Salon de l’Agriculture ou encore Bertrand Henry viticulteur lui aussi auréolé de plusieurs titres, mais nous accueillons aussi des petits producteurs locaux qui s’efforcent de proposer le meilleur chaque mois.
Ainsi nous alternons entre des démonstrations de Chefs, des concours, des ateliers pour susciter la curiosité de nos visiteurs. Le premier Marché Gourmand a été inauguré par Anne Alassane, gagnante du concours télévisé Master Chef 1 et ce fut immédiatement une réussite, ensuite nous avons reçu Alexis Munoz qui nous a fait une dégustation de ses meilleures huiles d’olives destinées aux grands chefs, s’en sont suivis un concours de croustade, un atelier de fabrication de nems, un autre de raviolis frais… puis une démonstration de fabrication de gâteaux Basques par Alexandre de la Maison Paries de St Jean de Luz, une dégustation de Pata Negra par Mr Cubero producteur venu spécialement d’Espagne etc..
Bref une succession de professionnels titrés et reconnus dans leur domaine.
C’est déjà la 100ème du Marché gourmand alors venez nombreux. Tous vos producteurs locaux vous attendent pour fêter cet événement.
Une tombola est organisée à l’occasion avec comme lot un robot cuisine, des repas offerts par « les Fistons » et « l’Oberge » ainsi que des paniers garnis avec des produits de nos producteurs. Pour ceux qui resteront jusqu’à la fin une surprise vous attend.
Renseignement :Madame Myriam BANULS. Tel : 07.66.34.46.36
