Le Grand Maître et les membres de la Confrérie Populaire et Gourmande du Veau Fermier Commingeois de Cassagnabère-Tournas organisent samedi 7 septembre 2024 à partir de 11h30, un repas festif à Saint-André, dans la salle des fêtes. Cette manifestation gastronomique a pour but de faire connaître et promouvoir le veau fermier commingeois et son terroir.
Au menu : Apéritif Pousse-Rapière et petits fours, cassolette de ris de veau, blanquette de veau accompagnée de riz, fromage des Pyrénées et confiture de cerise, gâteau Saint-Honoré, vin de Fronton, café. L’apéritif débutera à 11h30.
Tarif 30€ par personne.
Envoyez votre réservation par courrier avant le 31 août (avec nom, prénom, adresse mail, téléphone, nom de la Confrérie, un chèque d’un montant correspondant au nombre de réservations, libellé à l’ordre de Confrérie Populaire et Gourmande du Veau Fermier Commingeois), à l’adresse suivante :
Confrérie Populaire et Gourmande du Veau Fermier Commingeois
20 chemin du cardin (place des ris de veau) 31420 Cassagnabère-Tournas.
