Le verger est en ce moment l’objet de toutes les attentions du jardinier, qui choisit de belles journées hivernales, hors gel, pour y travailler. Une inspection minutieuse permettra de repérer les déséquilibres de la silhouette des arbres fruitiers, et une taille d’entretien sera la bienvenue. Ôtez les pousses enchevêtrées, les jeunes branches trop droites, le bois mort, raccourcissez les branches qui ont porté les fruits, élaguez si nécessaire, coupez les rejets au pied de l’arbre. Pas d’inquiétude si vous ne vous sentez pas l’âme d’un professionnel de la taille, le bon sens vous guidera pour agir de façon raisonnée, sur le principe du nettoyage pour faire entrer la lumière à l’intérieur de l’arbre. Travaillez avec des outils propres et bien affûtés, si le le diamètre de la branche à couper est trop gros pour le coupe-branche, utilisez la scie crosse. La taille, en allégeant l’arbre du superflu, stimule la production des fruits.
Ramassez les fruits momifiés, rassemblez-les pour les brûler, car laissés sur le sol ils pourraient propager des maladies.
Ne grattez pas les mousses et lichens sur les troncs, ils sont inoffensifs et sont un excellent indicateur de la bonne qualité de l’air.
Autour des arbres fruitiers, le sol sera entretenu, griffé et débarrassé des éventuelles ronces et folles herbes qui s’y sont installées. Une fois le sol désherbé, épandez une bonne couche de compost bien mûr, pour la fertilisation. Vérifiez les liens des tuteurs, pour ne pas qu’ils blessent les troncs, ajustez-les si nécessaire. Certains peuvent traiter leurs arbres, mais un sol sain, la circulation de l’air, un environnement diversifié et une faune préservée évitent les traitements chimiques, nocifs pour la santé.
C’est aussi le moment de planter de nouveaux fruitiers. Prenez en compte la superficie dont vous disposez pour calculer le nombre maximum d’arbres à y installer, en fonction de leur encombrement. Tenez compte aussi de leur auto fertilité ou pas (les uns n’ont pas besoin d’un autre individu de leur espèce pour fructifier, comme le pommier ou le poirier, les autres oui, comme le pêcher). N’enterrez pas le point de greffe, ménagez une cuvette pour l’eau d’arrosage. Piquez un solide tuteur avec de placer l’arbre. Choisissez les fruits que vous aimez, que vous pourrez stocker ou cuisiner, pour votre consommation directe en saison, ou pour les confitures, les conserves, les desserts et préparations culinaires. Si vous n’avez pas la possibilité de conduire un verger, vous pouvez sur la terrasse ramasser aussi une bonne récolte, avec des fruitiers nains que l’on cultive dans de grandes poteries.
Pommes, poires, pêches, figues, abricots, noisettes, noix, cerises, brugnons, coings, amandes, kakis (photo), sont un éventail des délices qui vous attendent, récompenses des soins que vous apporterez à votre verger.
