Chloé Pinana a mis les petits plats dans les grands dimanche 2 mars, pour une occasion très spéciale. En effet sa jolie petite épicerie fine ô Relais de Chloé fête ses trois ans d’existence dans le village de Blajan. Rayonnante, la jeune femme dynamique et entreprenante se remémore le chemin parcouru : « Si je devais récapituler ces trois années, je dirais qu’elles ont été d’une richesse inestimable, m’ouvrant les yeux sur tant de nouvelles perspectives.
Le 1er mars 2022, j’ai eu l’immense plaisir d’ouvrir les portes du Relais, mon épicerie fine, projet qui me tenait à cœur. L’objectif était clair : mettre en avant les trésors de notre territoire, des produits locaux qui méritent d’être célébrés. Ces trois ans écoulés ont été ponctués de défis, mais aussi de belles réussites. Parmi les moments d’exception, j’ai eu l’honneur de remporter deux concours, le Prix de l’Entrepreneur Social et Solidaire et le Prix Jeunes du concours Créadie en 2023, témoignages et récompenses de la passion et du dévouement que je mets dans ce projet.
Mon parcours n’a pas été sans tumultes. J’ai traversé une palette d’émotions, l’angoisse, l’anxiété, le stress, mais aussi la joie, les pleurs et les rires. Chacune de ces étapes m’a forgée et m’a permis de grandir, de voir les choses sous un nouvel angle. Chaque instant, qu’il soit difficile ou joyeux, a contribué à faire de moi la personne que je suis aujourd’hui, et je suis incroyablement fière de ce chemin parcouru. »
Pour marquer cette étape, Chloé a décidé de varier l’offre du Relais et a ajouté un service traiteur avec livraison à domicile, pour tous les événements festifs. Toujours à partir des bons produits locaux, délices issues du savoir-faire des producteurs du territoire.
Avec détermination, Chloé se projette dans sa quatrième année à la tête de sa boutique : « J’espère qu’elle sera synonyme de succès et de belles rencontres. J’en suis persuadée, car c’est grâce à vous tous que cette aventure continue de s’épanouir. Un immense merci à vous, chers clients, pour la confiance que vous m’accordez chaque jour. Merci aux producteurs avec lesquels je travaille. Et merci à ma famille et mes amis, dont le soutien indéfectible a été une source de motivation inestimable. Ensemble, continuons à célébrer les richesses de notre région et à faire du Relais un lieu de partage et de plaisir. Tchin à ces trois années et à toutes celles à venir ! »
ô Relais de Chloé, 12 route de Blajan 31350 Blajan. 07 70 10 17 98.
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