![La Brique Rose bientôt sur les rayonnages des supermarchés, la brique qui rémunère mieux les éleveurs de la Haute Garonne.](https://static.petiterepublique.com/wp-content/uploads/2022/12/brique-rose-lait-gaec-de-sepx-422x450.jpg)
La Brique Rose, de la crème pour les éleveurs-laitiers de Haute-Garonne
Entretien avec Florian Leguay, président de l’association La Brique Rose, qui rassemblent huit éleveurs laitiers du département autour d’un projet innovant et prometteur, une brique de lait 100% Haute-Garonne.